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視力回復に効果的な食品・食事による視力回復方法

2007年12月16日

視力回復に効くブルーベリー選びのコツ

ブルーベリーが視力回復に効果があるといわれているのは、
アントシアニンという成分が入っているためです。


ですから、アントシアニンが多く含まれる野生種のブルーベリーがおすすめです。


栽培種のブル-ベリーと野生種のブルーベリーとでは、
アントシアニンの量が10倍も違うほどです。


野生種のブルーベリーは、栽培種よりも高いのですが、
アントシアニンの多い野生種を選びましょう。


粒状のものが食べにくいという人には、
顆粒タイプのものが出ています。

これならヨーグルトに混ぜたり、料理に混ぜて食べることができますね。

ブルーベリーの視力回復効果

ブルーベリーは眼によいといわれています。

ブルーベリーにはアントシアニンが入っています。

アントシアニンとは、ブルーベリーに含まれる色素で、
ブルーベリーが青いのは、このアントシアニンが含まれるからです。

このアントシアニンには、

血液をすみずみまで行き渡らせたり、血管を強くします。

活性酸素を取り除く効果もあります。

目にいいということはわかっていますが、
難点は持続性がないということです。

効果を持続させるためには、
やはり採り続けなければなりません。

視力回復とよく噛むことの関係

100回噛んで食べなさいと、
言われたことがありませんか?

それほど食べるときに、よく噛むことが大事だということです。

よくかむとあごが発達します。

歯や歯茎が丈夫になります。

脳の働きがよくなります。

ガンを含む病気が予防できます。

ほかにもさまざまなメリットがあります。


よく噛むことで脳に血液がどんどん行くようになり、
眼球のまわりの血液循環もよくなります。

よく噛むだけで、視力がよくなるというわけではありませんが、
間接的にはよい作用があるんじゃないかと思います。


副産物としてダイエットにも効果が期待できるのではないでしょうか。

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